Paella india

Ayer al final solo pude ver la primera parte del España - Portugal. Estaba muy cansado y estuve a punto de irme a la cama incluso antes de que empezara pero luego entre unas cosas y otras me dieron las 12 así que ya me piqué. Pero a la segunda parte no llegué, así que esta mañana en cuanto me levanto enciendo el portátil para ver como han quedado. Buena forma de comenzar el día :-)

Hoy parece que se le han pegado un poco las sábanas al conductor, llega a las 8:45. Estoy todavía medio dormido, abro la puerta del coche como todos los días para meterme dentro y menudo susto que me pego!! Pensé que no había nadie dentro pero ahí está Janet. Vaya espabilada... ayer le llamaba la atención a Mukesh por usar el taxi para ir a casa y ella lo usa para que la vaya a recoger por las mañanas. Aquí el que no corre vuela.

Camino de la oficina, como ve que no llevo comida, me pregunta que dónde como. Le contesto que en la cantina y parece que se sorprende un poco. Le tenía que haber dicho que de momento uso tenedor, pero que me dé un par de semanas y verá con que soltura me llevo el arroz a la boca con la mano.

Me pregunta si he probado un plato típico de por aquí, es arroz con pollo y se llama biryani, pero no me suena de nada, además mis compis de mesa nunca me han dicho nada. Me dice que hoy lo puedo probar porque los miercoles lo tienen en la cantina.

A la hora de la comida Mukesh y Raja suben un pelín antes porque yo estoy hablando por teléfono. Vinod me espera y cuando subimos le comento que voy a pedir eso, el biryani:

http://es.wikipedia.org/wiki/Biryani

Cuando vamos a la mesa... sorpresa.... Mukesh y Raja tienen lo mismo que yo... Me dicen que todos los miercoles lo tienen en la cantina. Me confirman lo que me dijo Janet, es un plato típico de aquí, aunque de origen arabe. Además es muy normal cocinarlo en casa los domingos.

Me recuerda a la paella, en España la ponen en el menú del día de los jueves, y al menos en mi casa es muy normal que la comamos los Domingos. Por cierto muy buena la que hace mi madre, bueno, como todo lo que cocina :-) Y ni te cuento las croquetas (esto va a traer polémica, pero son las mejores).

El otro día cuando dije que iba a llevar la tortilla de patata todos le insistieron a Mukesh para que él trajera chappati, aunque no lo trajo. Yo creo que no sabe ni freir un huevo... bueno aquí eso no sirve, sería algo así como no sabe ni cocer arroz. Auqnue realmente eso sí que sabe hacerlo porque es lo que lleva todos los días y su mujer no está, se ha ido una temporada con su familia al norte y él está de Rodriguez.

Hoy le tomo el pelo y le digo que para el lunes tiene que hacerme biryani con el chappati que prometió y que no ha traido. Me dice que nada, que no es posible porque no está su mujer que es la que cocina.

Le vuelvo a comentar lo del otro día, que en España la cocina no es algo exclusivo de las mujeres, que nosotros también cocinamos y no pasa nada. Entonces dice que por tener que cocinar los hombres: "In Spain the life is not good" jejejeje menudas risas en la mesa.

Dice todo serio que aquí si el hombre cocina deja de dominar sobre la mujer y eso no es bueno. Si él comenzase a cocinar luego su mujer le insistiría para que siguiese cocinando y comenzaría a dominarle.

Como ahora está solo le pregunto que cómo hace. Dice que cuando está solo no hay problema, cocina, pero en cuanto vuelve la mujer ya lo deja. A lo mejor ayuda a cortar las verduras o cosas de ese estilo, pero cocinar nada, que sino le domina la mujer.

Me dice que ahora se levanta a las 7:00, pone a arroz a cocer que es el que trae para comer y mientras tanto desayuna garbanzos!!! Dice que los mete en agua y se los come sin cocer ni nada. Le digo que estarán muy duros y dice tan pancho que sí, que están duros.

Cuando está la mujer su alimentación mejora considerablemente.... la mujer se levanta todos los días a las 5 de la mañana para prepararle la comida y el desayuno (verduras, chappati, etc), y mientras él se queda durmiendo en la cama.

Todo esto es algo más normal en el norte que por aquí. En el caso de Vinod, que es de esta zona, no ocurren estas cosas, al menos de una manera tan estricta.

Hoy toca un poco de gym. Nada, imposible hacer una foto con el móvil a las señoras que van al gym con sari y zapatillas de deporte. Demasiados ojos, tendría que salir después corriendo como Benny Hill.

El gym parece el bar de Cheers, cuando me voy se despide de mi todo el mundo, con la típica coletilla de "sir" que siempre usan aquí: "Bye, sir".

Torito bravo

Hoy ha vuelto a salir el sol, y con el calor que siempre hace aquí, todos los charcos que había ayer han desaparecido.

El nuevo conductor va a la oficina por un camino distinto al que usaba Moothy, al menos una parte del trayecto. Precisamente en esta zona hay un colegio y a la hora que pasamos es cuando los padres están llevando a sus hijos.

El medio de transporte en el que van es muy variado, algunos van en auto (como llaman aquí acortando al autorickshaw), otros en coche (los menos), algunos andando y el resto en bici o en moto.

En el caso de las bicis y de las motos lo normal es que vayan al menos 3 personas (he llegado a ver hasta 4). Hay todo tipo de combinaciones:

Padre pilotando y los hijos detrás.

Padre pilotando, un hijo delante y el otro detrás.

Padre pilotando, madre acompañando detrás y el hijo delante.

Por supuesto nadie lleva el casco. Impresiona ver a niños de cortísima edad sin ninguna protección y agarrados como pueden a su padre. Parece que en cualquier momento se van a caer.

Hoy tenemos una videoconference con Alberto antes de comer y parece que no me ha confundido con ellos, así que por mucha integración, sigo muy occidentalizado. Tampoco me ha dicho nada de que para asentir moviese la cabeza de izquierda a derecha como hacen ellos.

A la comida se une hoy Peru. Creo que tiene el record guiness de eructos por minuto. Aquí es completamente normal soltar los eructos cuando te vienen. En la oficina a veces pienso que estoy en el campo, al lado de una charca llena de ranas ;-)

Vinod siempre se interesa bastante por nuestra cultura y hoy me pregunta..... (le ha leido el pensamiento o el comentario a Vane jejejeje) por los toros!!! No es coña, yo no le he dicho nada, además como aquí las vacas son sagradas prefería no sacar ese tema para no herir sensibilidades.

Les cuento un poco como va el tema y les explico que el final no les va a gustar porque se mata al toro y como aquí las vacas son sagradas..... Me dicen que es triste pero que de todas maneras aquí son sagradas las vacas, no los toros, así que eso no les afecta. No pensé yo que hicieran distinción de género para esas cosas.

Me explican que aquí en Tamil Nadu tienen una fiesta parecida.... Por lo visto atan algo al cuello del toro, le golpean para que se enfurezca y entonces le sueltan para que corra a su aire. La gente que participa en estas "corridas" tiene que intentar quitarle eso que le han puesto en el cuello y el que lo consigue gana. Por supuesto el toro intenta atacar a los que se le acercan y como pasa en España hay varios casos de muertes.

En parte me recuerda a los encierros que tenemos en España ya que cuando sueltan al toro la gente va corriendo alrededor. Pero ellos no conocen los San Fermines. Les explico en que consiste y quedo en enviarles un link de youtube para que lo vean. Este año ya está un poco justo, pero lo mismo alguno se va para Pamplona el año que viene...

Aquí os dejo un link de su fiesta, se celebra solo una vez al año, en una fiesta que hay en Enero:

http://en.wikipedia.org/wiki/Jallikattu

Después de la tertulia taurina otra vez a la realidad y acabada la tarde para casa.

Hoy Mukesh se va en el otro taxi que tienen contratado, pero solo hasta la estación donde cogerá el tren.

Esta mañana he oido como Janet le llamaba la atención por haber usado ayer el taxi para que le llevase hasta casa. Le ha dicho que no hay problema si de camino hasta la mía pasamos por la estación y se baja allí, pero no que después de mi casa le haga hacer un viaje hasta la suya.

Ya en el apartamento todavía no sé si ver el partido. Otra vez que es a las 00:00 de aquí... y mañana a currar... no sé, no sé... Ya se verá.

Tortilla de patata

La gente de RRHH ha contratado una nueva compañía de taxis después de todos los problemas que hubo con la anterior.

A las 8:40 llega el taxi con Janet. Hoy se ha venido para explicarle al taxista como llegar hasta el apartamento.

Esta noche ha habido un momento que ha caído una buena tromba de agua. Parece que el monzón está llegando... Y camino de la oficina se pueden ver los efectos, algunos charcos de agua enormes.

En general las calles no tienen alcantarillado, por lo que en algunas zonas el agua se acumula formando esos charcos enormes, y las pocas que lo tienen es como si no lo tuvieran. Como hay tanta suciedad las alcantarillas se obstruyen y el agua se queda estancada igualmente. Precisamente por una de las calles por las que pasamos vemos a 3 ó 4 personas con unos cepillos empujando el agua que hay acumulada hacia una de esas alcantarillas, que imagino que habrán limpiado momentos antes.

Hoy tengo bastante trabajo y la mañana pasa muy rápido. Llega la hora de comer. Hoy me he traído tortilla de patata de la que hice ayer. Les ofrezco a los 3 mosqueteros y todos aceptan.

Mukesh se la come en un plis, parece que esta vez sí le gusta. Raja lo mismo, que es a quien también le gustó el pisto (2 de 2). Si hago unos callos no sé si le gustarían... Y Vinod que es el que no pudo probar el pisto dice que está buenísima. Y eso que esta vez es la que peor me ha salido...

Vinod me pide la receta y le pregunto si la va a hacer él, pero responde con mucha seguridad que no, que es para dársela a su mujer y a su madre para que la hagan ellas.

Les sorprende que cocine porque aquí solo lo hacen las mujeres, aunque Vinod comenta que ahora ya también empiezan a hacerlo algunos hombres, al menos aquí en el sur de la India.

Yo les pico diciéndoles que en España si invitasen a cenar a una chica a su casa y le preparasen la cena quedarían como unos señores y ganarían puntos con la chica.

Mukesh dice que por su zona (él es del norte) eso no funciona porque si el hombre cocina entonces pierde autoridad frente a la mujer.

Por las diferencias que me van contando todos los días entre norte y sur parece claro que en el norte se mantienen mucho más fieles a su cultura y tradiciones de siempre que en el sur, donde parece que van evolucionando.

Me quedo flipado cuando volvemos a tratar el tema de los matrimonios. Vinod dice que en el norte, y especialmente en pueblos o aldeas, es donde se sigue realizando el matrimonio por acuerdo entre familias. Pero que en cualquier caso si novio y novia cuando se conocen no están de acuerdo no tienen porque casarse.

Pero entonces es cuando Mukesh dice que no, que no es exactamente así. Él se casó por acuerdo entre familias y conoció a su mujer el mismo día de la boda!! Aunque dice que no estaba de acuerdo en casarse con esa chica lo tuvo que hacer porque de lo contrario la reputación de su familia se habría venido abajo, incluida la suya. Hasta Vinod se ha quedado sorprendido.

Terminamos de comer y volvemos al tajo hasta que llega la hora de irnos. Mukesh se viene conmigo y me pregunta si me importa que después de que el taxi me deje en el apartamento le lleve a él hasta su casa. Le digo que por mi no hay ningún problema.

Dejo las cosas y me voy al gym.

Es curioso ver a muchas mujeres en sari y con zapatillas de deporte. Muchas de ellas en la cinta de correr, eso sí, solo caminando, como la mayoría de la gente aquí. Casi nadie las usa para correr, yo soy de los poco. Deben pensar: "mira este tío raro raro raro que se pone a correr aquí"

Kanchipuram

Sábado

El sábado parece que se presenta interesante. No tanto por la excursión a Kanchipuram, que será parecida a las otras que ya he hecho, sino por ir con Vinod y Peru y sobre todo por la comida a la que nos ha invitado en su casa.

El viernes quedamos en que Peru me recogía a las 10:00. Aunque ya me conozco como funciona aquí eso que se llama puntualidad...

A las 10:15 todavía no ha llegado y me empieza a entrar la duda de si hemos quedado a la puerta de mi casa o en la del hotel Raintree (que está a 5 minutos andando desde el apto) porque él lo conocía mejor.

Le llamo para confirmarlo y me dice que va a tardar un rato, aproximadamente media hora más. Llegará sobre las 10:45 y que mejor le espere en el Raintree.

A los 5 minutos me llama Vinod, me dice que ha habido cambio de planes, por eso Peru llega más tarde. Iremos directamente a su casa, comeremos allí y ya iremos a Kachipuram.

A la media hora Peru me llama de nuevo y me dice que vaya saliendo de casa hacia el Raintree, nos vemos allí. Pero cuando llega aparece en un taxi. Me explica que esta mañana su coche no quería arrancar y por eso se ha retrasado. Al final ha tenido que llamar a un taxi como era la idea original.

Tardamos un rato largo en llegar a casa de Vinod. Ahora entiendo bien su situación de cada día para llegar a la oficina. Menudo viajecito que tiene...

Vive a medio camino entre Chennai y Kanchipuram, una zona tranquila (relativamente para lo que es esto) en medio del campo. Alrededor de su casa todo está lleno de árboles y vegetación.

Sale a recibirnos con una prenda típica de por aquí, el lungi , que es una tela que se engancha a la cintura y es como una especie de falda. Entre risas dice que de eso no comentar nada en la oficina.

Me presenta a su madre que nos recibe muy sonriente y pasamos a sentarnos en una salita que hay a la entrada de la casa. Vinod llama a su mujer para presentármela, pero se queda medio escondida porque le debe dar un poco de vergüenza conocerme.

Según estamos hablando su madre nos trae un chai (un te indio que tiene una mezcla de varias especias y está buenísimo!! Recuerdo como le gustó a Alfonso en el viaje que hicimos a Kerala). Como el chai está hirviendo Vinod sigue el mismo proceso que en las tiendas de te para enfriarlo.

Durante el te Vinod me pregunta que cómo voy a querer comer, con cubiertos o como hacen ellos, con la mano. Le digo que tal y como lo hagan ellos. También me pregunta si quiero usar plato o una hoja de banana, que es lo que usan ellos cuando invitan a alguien a comer o en alguna comida un poco más especial. Le respondo lo mismo, que como ellos suelan hacer. Y por último me pregunta que si quiero comer en la mesa o en el suelo, a lo que le respondo lo mismo, así que en el suelo. Vane, ya se que vas a decir....

A continuación nos enseña su casa. En la planta baja, después de la salita está la cocina. Es pequeña y su madre y su mujer están sentadas en el suelo preparando allí la comida. A la izquierda de la cocina hay una pequeña habitación que es una especie de capilla. Allí tienen imagenes de los dioses hindús y alguna ofrenda.

Más adelante hay dos cuartos, uno para la ducha y lavabo y otro para el retrete.

El de la ducha es un cuarto pequeño con un desagüe en una de las esquinas. Hay una alcachofa de ducha pegada en la pared y tienen un barreño grande donde echan agua limpia.

Al final del pasillo se va a dar a un porche desde donde se accede a una especie de jardín con muchísima vegetación.

En la planta de arriba está su dormitorio y otras dos habitaciones, además de otros dos cuartos separados para el baño como ocurría en la planta de abajo.

Bajamos y ya tenemos preparadas dos hojas de banana. Nos sentamos y su madre comienza a servirnos sobre las hojas:

Un dulce en forma de cuadrado que tiene pistacho, cardamomo y algo más que no identifico.

Una buena ración de arroz con una salsa por encima que se llama sambhar. Es picante pero como Vinod no sabe mi limite la han hecho un poco menos de lo normal.

Un par de tortillas que aquí se usan de acompañamiento. Tienen pimiento y cebolla.

Pollo con una salsa también picante.

Otra salsa de yogurt (aquí lo llaman court) para mezclar también con el arroz

Está todo buenísimo!!! Cuando la madre ve que acabo el pollo me vuelve a echar más. Según estoy acabando el arroz también me echa más y más. Le digo que por favor pare que estoy hasta arriba y ya no puedo más, pero insiste. Vinod dice que aquí cuando se invita a comer alguien hay que darle de comer hasta casi que reviente. Así se sienten contentos por haber sido buenos anfitriones.

Le pregunto que si su madre y su mujer no comen. Él tampoco iba a hacerlo pero al final se ha unido. Me explica que los sábados es el día de uno de los dioses y suelen guardar ayuno.

Al acabar de comer Vinod nos enseña las fotos de su boda y la recepción. Aquí las bodas duran varios días.

Nos despedirnos para ir ya a Kanchipuram. Les doy las gracias por todo, han sido super amables y hospitalarios. Su madre dice que gracias a mi por haber ido, soy el primer extranjero que va a su casa.

Hasta Kanchipuram hay unos 40 kms desde casa de Vinod, pero tardamos algo más de una hora. Hay tramos de la carretera que son nuevos y el firme está bastante bien, pero de repente hay tramos que parecen caminos por la cantidad de baches y desniveles que tienen. Entre unos tramos y otros hay unos escalones impresionantes. ¿Qué les costará hacer la transición de uno a otro de forma gradual?

Vaya saltos que pegamos al pasar por esos escalones...

Respecto a la conducción, como siempre por aquí. A lo loco. Hay un momento que un camión está adelantando y viene directo hacia nosotros. Vinod nota que me pongo tenso y me dice que no me preocupe, que es normal en India. Le digo que ya, que ya me lo conozco, pero se me había olvidado....

Finalmente llegamos a Kanchipuram. Visitamos 4 templos, en los que como es habitual, al entrar hay que descalzarse y a los extranjeros no nos dejan pasar a la zona central donde están los dioses. Menuda bronca que le echa un cura a un local por llevar las sandalias puestas....

El primer templo es el más bonito, con muchas esculturas en piedra, pero los otros 3, aunque mucho más grandes, son similares a la mayoría de los templos de por aquí. A mí no me llaman demasiado la atención.

(De los 4 templos este era el más bonito)

Esta ciudad es muy conocida en la India por las sedas, así que también damos una vuelta por alguna tienda donde venden saris y otras prendas hechas con seda.

Aquí no hay mucho más que hacer ni ver. Los templos son todos muy similares, y salvo el primero que tenía más esculturas y además a mi estos templos no me llaman demasiado la atención.

Ya se ha hecho de noche (18:30-19:00) y empieza a llover con ganas. Hora de volver, además ahora los saltos en baches y escalones son mucho mayores porque el conductor no los ve a causa del agua y la oscuridad. Menudo viajecito.

De repente nos encontramos un autobús volcado en medio de la carretera. El accidente debe haber sido hace ya un rato porque no hay nadie, pero por supuesto no lo han quitado de ahí y no hay ninguna señalización. Según circulas por la carretera te lo encuentras en medio...

Nos desviamos de la carretera principal para dejar a Vinod en su casa. Por el camino se cruzan varios sapos. Me dice Peru que a lo mejor tengo suerte y veo alguna serpiente. Si hay sapos hay serpientes porque es lo que comen. Son venenosas, pero no tanto como las cobras, que por esta zona casi no hay, aunque Vinod ha visto alguna.

Llegamos a casa de Vinod. Ahora también está su padre. Nos tomamos otro chai y nos preguntan que si queremos cenar!!!! Cenar??? Yo todavía estoy hasta arriba de todo lo que he comido.

Les vuelvo a dar las gracias por todo, que gente más maja. Vinod bromea diciendome que no le de las gracias, que mejor que el lunes no le ponga ninguna tarea.

Continuamos nuestro camino de vuelta. Ahora el taxi deja primero a Peru. Atravesamos zonas de la ciudad donde las calles no están ni asfaltadas, es tierra y como ha estado lloviendo toda la tarde es todo un autentico barrizal. Llegamos a una esquina donde Peru se baja. Todavía le quedan 10 minutos hasta su casa, pero dice que el camino está tan mal para ir en coche que ya se va andando desde aquí. 15 minutos después llegamos al apartamento. Buen día para recordar.

Domingo

Hoy toca día de relax. Poca cosa hay que contar.

Me levanto a las 9:30 aunque ya han pasado unas horas desde que el sol comenzó a entrar por la ventana.

Leo, escucho música y me voy al gym a correr un poco y hacer algunas pesas. Los días de diario no hay demasiada gente pero hoy se nota muchísimo más, está prácticamente vacío.

Para comer me hago un poco de pasta. Por la tarde sigo con la cocina, me hago una tortilla de patata. Que pena no tener un poco de jamón, queso manchego y un buen vino tinto....

¿Querrán probar mañana la tortilla?

Puff vaya rollo que os he soltado hoy... :-)

Cake and snacks

Ya es viernes así que tengo que ir pensando en qué voy a hacer el fin de semana. Aquí moverse es complicado. Las carreteras son muy malas, hay muchísimo tráfico y los conductores dejan mucho que desear.

La vez pasada solíamos hacer excursiones hasta alguna ciudad cercana con algo de interés como Mamallapuram o Pondicherry. Por cercana se entiende dos horas o dos horas y media en cochepara hacer poco más de 100 km.

Hay una ciudad que está más cerca y que no conozco. Se llama Kanchipuram y es conocida en la India por las sedas y por la cantidad de templos que tiene. Es una ciudad pequeña y parece que se ve bastante rápido. Decido que voy a ir allí mañana.

Le pregunto a Janet por los taxis que solíamos coger para hacer este tipo de viajes. Me da el número de teléfono de Thomas, que era al que llamábamos y se encargaba de asignarnos conductor y coche. Un tío muy majete este Thomas, que cuando era él mismo el que venía a recogernos lo hacía en un ambassador, un coche muy característico de la India.

(yo a los mandos de un ambassador en Dic 09)

Estos taxis te cobran en función del tiempo y los kms. Como Vinod vive muy cerca de esta ciudad le pido consejo sobre a qué hora salir, qué ver, etc. para en función de eso acordar algo con Thomas.

Al poco de empezar a contarme cosas me pide que espere un segundo, le va a preguntar a Peru (otro compañero de la oficina) porque antes le había comentado que tenía ganas de ir a algún sitio el sábado, así que a lo mejor podemos organizar una excursión entre nosotros. Perú dice que sí, además tiene coche así que iríamos en el suyo. Ya está liada!

Vinod tiene que pedir permiso a la mujer, se mete en una sala de reunión y la llama por teléfono. Cuando termina de hablar sale diciendo que no hay problema, le han dado el OK. Peru le toma un poco el pelo pero al poco tiempo le llaman a él al movil y también se mete en la sala de reunión... jejeje por hablar. Cuando sale Anoop le pregunta: "qué, a ti también te han dado ya permiso?? ;-) ;-)"

Ahora que ya hay permiso de todas las partes es cuando Peru dice todo serio que hay que organizar un plan. Me preguntan a mí pero les digo que me parece bien lo que ellos decidan, que son los que conocen. Comienzan a hablar en tamil entre ellos dos y cuando me quieren consultar algo cambian al inglés.

Al cabo de un rato ya tienen claro el plan:

Peru me recoge a las 10:00, a las 11;00 llegamos a casa de Vinod (que está a medio camino entre Chennai y Kanchipuram) y desde allí nos vamos a un pueblo cercano a ver un templo bastante conocido. Volvemos a casa de Vinod sobre las 13:00 para comer allí. Después de comer nos vamos a Kanchipuram con tiempo de sobra para ver los templos y hacer alguna compra.

A lo mejor mañana me puedo volver a comprar el mortero de granito que me quitaron en el aeropuerto la última vez :-(

Pues nada, mañana team building!

Hoy en la comida he pedido lemmon rice. Es un arroz amarillo con un montón de especias, pero no pica. Vinod come lo mismo, pero el suyo se lo trae de casa. Me echa un poco en la bandeja para que vea la diferencia. El suyo tiene muchísimo más sabor, está mucho más especiado.

Hoy es viernes, día de los snacks. Un par de horas después de haber comido, Mukesh me avisa de que los snacks han llegado. Vamos a la sala de café y está toda la oficina allí reunida. En el medio hay una tarta enorme y el tío de RRHH está repartiendo una especie de diplomas.

Me dice Mukesh que más o menos cada 3 meses se hace eso para premiar a personas que han estado involucradas en trabajos o proyectos importantes. Cuando terminan de dar los diplomas comienza el reparto de tarta. Me tomo un trocito y vuelta a currar.

Pero a la hora de haber tomado la tarta Mukesh vuelve y me dice que han llegado los snacks, lo de antes no contaba. Otra vez a la sala de café, pero en vez de las típicas bolsitas pequeñas con una samosa, un dulce o snacks dentro, lo que hay son dos ollas encima de una mesa y la gente pasando con un plato. Vamos, qué una comida en toda regla!!

Yo estoy todavía hasta arriba de la comida y el pastel, pero me apetece probarlo así que me echo mi ración en el plato.

Es una bola de arroz, algo caldoso, con especias y al que se le echa una salsa de color amarillo (supongo que cúrcuma) con algunos vegetales y más especias. También nos dan una especie de rebozado de verduras que se toma con otra salsa distinta. Todo muy bueno, a pesar de lo que pueda parecer...

(la merienda)

Por hoy ya está bien, que es viernes, así que a las 18:00 nos vamos. Como siempre Mukesh se apunta al taxi.

Me dejan en casa, hoy estoy en plan vago así que no voy al gym y gañaneo un poco por internet. Dentro de un rato (a las 00:00 aquí) veré el partido de España, hoy a las 2 a la cama. Espero que merezca la pena! Vamossss España!!!!

Eggs Massala

(Mi comida de hoy)

A Moothy se le han pegado hoy las sábanas. Son las 8:30 y aún no ha llegado, me temo lo peor, pero no, a los 10 minutos aparece con su tata destartalado. Lleva un par de días con el claxón estropeado, lo debe estar pasando fatal porque aquí si no pitas no eres nadie.

Todo como siempre, llegamos a la oficina y allí está Anoop, todo concentrado en su trabajo. Al poco comienza a llegar la gente, pero parece que los indios se toman las mañanas con un poco de relax... Salvo unos poquitos como Anoop que sí se ponen al tajo, la mayoría se van a tomar un café y se tiran alli bastante tiempo, luego ya en sus sitios se forman corrillos y le dan a la lengua a base de bien. Al final cuando se ponen a currar es casi la hora de hacerlo en España!

Hora de la comida, nos vamos el grupo de siempre a la cantina (para variar somos de los últimos en ir, hoy casi a las 14:00).

Como ayer me gustó la comida hoy repito, pero cambio de plato para ir probando. Me sugieren chicken massala o eggs massala. Como el chicken massala ya lo he comido varias veces voy a probar el egg massala. También pido arroz y como hoy no tienen chappati pido otro pan, parecido pero algo más duro, paratha. Me cuesta lo mismo de ayer....al cambio 1 €!!

Todo muy bueno, aunque el pollo de ayer va a ser dificil de superar.

Como todos los días Vinod y yo usamos cubiertos, Mukesh y Raja usan las manos. Y aquí hacen como Torrente, después de comer es cuando se lavan las manos.

El otro día Mukesh se interesaba en la forma de ligar con las chicas en España. Hoy le digo que aquí lo tienen fácil. En la cantina hay grupos de chicas comiendo solas (como es lo normal aquí, chicos por un lado, chicas por otro), así que lo único que tiene que hacer es coger su bandeja, sentarse al lado de uno de esos grupitos y entablar conversación. Me mira, se echa una sonrisilla y sigue a lo suyo como diciendo, vale, eso aquí no se puede hacer.

A la vuelta de la comida yo me voy a lavar los dientes. Aquí no es algo normal porque todos los días se me queda alguien mirando como pensando, qué tío más raro!! Hoy es gracioso, coincidimos en el baño un indio peinándose después de haber echado un pis y yo lavándome los dientes. Vaya cuadro!

A las 19:00 me voy para casa, esta vez solo, Mukesh se queda a terminar unas cosas y Recka se va a ir en otro taxi que también tienen contratado.

Me voy al gym, ayer quedé que hoy a las 20:00 hablaba con el "fitness manager". Al final la conversación es para explicarme más detalladamente el informe y decirme que mañana me dará una tabla de ejercicios que se ajustan a mis resultados.

Al acabar me voy a la sala de máquinas. Hay muy poca gente y hay monitores que te van explicando en todo momento qué ejercicios puedes hacer, cómo, etc. Si tienes alguna duda les preguntas y te explican con todo lujo de detalles.

Parecido al gym de Madrid que parece el metro en hora punta y como le preguntes algo a un monitor te ladra porque después de llevar 5 horas sin hacer nada has llegado tú a molestarle.

Chappati

(La ofi)

Menuda racha, Moothy está hoy también puntual a las 8:30. Llegamos a la oficina y me doy cuenta que no soy el primero, ni los días anteriores tampoco. Anoop ya está allí cuando llego yo, bien escondido en su cubículo. Me dice que ha llegado hace 10 minutos.

Como se nota la diferencia horaria entre España y Chennai. Hasta las 11:30-12:00 de aquí, 8:00-8:30 de España, no se recibe ni un solo mail ni hay ninguna conversación de chat. A partir de esa hora ya es cuando sí que empieza el movimiento.

Llega nuestra hora de comer, solemos ir sobre las 13:30, vuestras 10:00 de la mañana. Hoy no me he traido comida, así que voy a la aventura, a ver qué me dan en la cantina. Al entrar hay una caja donde le dices al tío que vas a querer y te da un ticket, que luego das en la barra del autoservicio. Como no tengo ni idea le digo a mi "lunch team" que me recomienden algo, que confío en ellos, arriesgado eh?

Al final creen que lo mejor es que pida:

- 2 Chappatis. Te ponen al lado un bol con una salsa para mojar en ella.

- un plato de arroz. También al lado viene un bol con otra salsa distinta.

- chicken manchurian. Pollo con una salsa picante

El precio por todo eso... ¿cuanto creéis? Nueva encuesta :-D Mañana os lo digo.

En la barra lo recojo y a comer. Yo soy más fino y me cojo cuchara y tenedor, como Vinod. Los otros dos con las manos.

Está todo buenísimo!! Pero según lo estoy comiendo Vinod me dice que no lo como en el orden adecuado. Primero tengo que comer arroz mezclado con la salsa con la que viene (que no es picante, pero si bastante especiada), luego el pollo que es picante y me cambiará el sabor en la boca porque es mucho más fuerte, y después de nuevo arroz con la salsa.

Para el chappati, me dice que lo moje en la salsa que viene al lado. Está buenisima, tampoco es picante pero sí especiada. El sabor a canela se nota bastante bien.

Me lo zampo todo. Yo creo que se han quedado un poco flipados.

Aquí mucha gente es vegetariana y les pregunto si ellos lo son, pero me responden que no, ninguno de los tres lo es. Como en la oficina la mayoría de las chicas si que son vegetarianas les pregunto si hay alguna razón de esa diferencia chicos no veg - chicas si veg. El cachondo de Mukesh dice todo serio que las chicas lo son por mantener la figura. Y continuando con esta conversación comenta que las chicas del norte están mejor que las de por aquí.

Yo presumo de las chicas españolas diciéndoles que son muy guapas :-) Ellos saben quien es Penelope Cruz, pero les hablo de Sara Carbonero que ellos no la conocen a pesar de que últimamente ya es famosa en todo el mundo con esto del mundial. A Casillas sí que le conocen precisamente por los partidos del mundial. Quedo en enviarles luego un link con alguna foto de ella.

De vuelta de la comida les envío el link y les pregunto que qué les parece.... Me asienten de forma tímida y sin decir ni pio, yo creo que para no llamar demasiado la atención, pero la cara que ponen lo dice todo.

A las 19:00 recojo y como ayer, en cuanto llego a casa me cambio y al gym.

El otro día cuando me apunté me dijeron que al empezar te hacen un informe sobre tu estado de forma actual (flexibilidad, peso, capacidad aeroobica, etc) para a partir de ahí proponerte qué ejercicios puedes hacer.

Nada más montar en la cinta de correr me dicen que hoy van a hacerme ese informe. Así que me dicen que corra 5 minutos, luego unos estiramientos, abdominales, flexiones, me pesan, otra vez a correr 12 minutos para tomarme luego las pulsaciones y así unas cuantas cosas más.

Al final me dan el informe, que resumiendo, mi flexibilidad es una mierda, en tema aeróbico estoy muy bien y a pesar de mis michelines, segun el BMI (Body Mass Index o indice de masa corporal) y algún otro parámetro, se me puede considerar que tengo un estado de forma atlético :-), aunque los hombros es otro punto débil que tengo que trabajar.

Con ese informe mañana me preparan una tabla de ejercicios sobre la que trabajar.

Vaya como se lo curran...

Mukesh

Novedad!! Moothy llega puntual a las 8:30. A estas horas no hay demasiado tráfico (para lo que es esto) y llegamos en un plis a la oficina.

Soy el primero en llegar, aunque pronto empieza a llegar todo el pelotón. Mukesh llega y saluda diciendo "Ca pasa" (qué pasa), una de las frases que le enseñamos la otra vez.

Vinod tarda más en llegar, bueno, bastante más, es de los que llegan sobre las 10:15-10:30. Se nota que vive lejos. Luego por la tarde también es el que más tarda en irse.

La mañana pasa sin novedad y nos subimos a comer a la cantina, los 4 de siempre. Hoy Vinod no se trae comida, le pregunto y me dice riendo que se le ha olvidado en casa. Así que se compra un arroz amarillo que parece paella (por el color nada más).

Le comento que ayer Mukesh probó el pisto que llevé pero que no le gusto. Se ríe y me dice: "Es que Mukesh es un poco especial, siempre come lo mismo, no ves?" y me señala su comida.

(Os presento a Mukesh)

Hoy seguimos con la conversación de ayer. Les gustó eso de que en España se pueda ligar con chicas. Además les pico un poco diciendo que cuando conoces a una chica lo normal es darle dos besos. Como se les abren los ojos!!, sobre todo a Mukesh, que me pregunta con un gesto que si el beso es en la boca... jejejeje Es un golfo, se nota que tiene además fama de ello por las coñas que le hacen Vinod y Raja.

Les digo que en España hay mucha fiesta, la gente sale mucho de bares y es cuando hay mucho ligoteo. Aquí me dicen que de bares y pubs solo sale la gente de clase alta. Ninguno de ellos ha llegado a ir nunca a un pub.

Y beber, Vinod y Raja no beben nada, pero Mukesh dice que antes de casarse, cuando estaba estudiando si que le daba al alpiste. Pero no en bares, en casa con algún amigo. Ahora ya se ha quitado. Les cuenta a Vinod y a Raja como se sentía al día siguiente después de haber bebido bastante.

Vinod parece que sabe más que los otros dos sobre las diferencias entre nuestras culturas porque me pregunta que qué suele pensar la gente en España cuando dos chicos van agarrados de la mano o uno con el brazo sobre el otro. Que si la gente piensa algo, me dice.

Le contesto que normalmente eso lo sueles ver en parejas de gays. Él asiente y me dice que es lo que había oído, pero riendo me asegura que si aquí veo a alguien así no es porque sean gays, sino porque es algo común de hacer entre amigos.

La tarde es intensa de trabajo y nos dan las 20:00. Mukesh se viene conmigo aprovechando el taxi. Vinod aún se queda allí.

Llego a casa y me cambio rápidamente para ir al gym, aquí lo abren bien prontito por la mañana (5 am), pero por la tarde lo cierran también pronto, a las 9:30pm.

Ayer me acosté a las 2 viendo el partido de España.... a ver si hoy puedo dormir un poco más.

Puntualidad inglesa

(Partido de ping pong en la sala de cafe)

A las 8:30 me asomo a la puerta a ver si está Moothy, pero iba a ser mucha coña. Por supuesto no está. Espero leyendo un rato en el sofá y mirando de vez en cuando por la ventana para ver si aparece. Pero nada, le doy 15 minutos de cortesía y le llamo. Aunque no habla ni papa de inglés al menos entenderá lo que quiero transmitirle con la llamada.... Pero el tío no me lo coge, menudo pájaro...

Así que la típica llamada a Janet. Me dice que en "teoría" venía a esa hora, que le va a llamar a ver y me cuenta, que están teniendo muchísimos problemas con esa compañía.

Me manda un sms y me dice que se tenía que pasar antes por la oficina y que está "on the way". Sí, sí "on the way". Pasa el tiempo y aquí no viene nadie.

Al final decido conectarme e ir avanzando algo de trabajo. El tiempo sigue pasando... menuda visita a la oficina que se está haciendo Moothy.

Vinod me dice que se tiene que ir ya de la oficina y no volverá hasta mañana porque va a la policía a poner una denuncia a su vecino, que parece que está intentando invadir su terreno.

Veo conectado al project manager y le pregunto si sabe algo del taxi porque Janet está ausente. Me dice que él hoy está en Delhi, pero que va a investigar. Él ayer tuvo también problemas cuando tuvo que llevarle al aeropuerto. Parece que es general, no soy el único.

Dos horas y 10 minutos después llega Moothy, tan tranquilo y como si no hubiera pasado nada. Muy típico, ya nos ha pasado bastantes veces.

A la hora de comer me subo con Mukesh y Raja. Les ofrezco el pisto, los dos aceptan y se echan un poco en la bandeja. Raja se lo come rápidamente y dice que está bueno, pero Mukesh lo va dejando apartado durante toda la comida. Yo creo que ha detectado que no es manchego como el que dice Alberto. Cuando acabamos de comer le pregunto y dice que no, que no le ha gustado. Así que empate, 1-1.

Hoy en la comida hablamos de todo un poco. Primero de la edad y Mukesh calcula que yo debo tener 40 o años o alguno más!!!!, pero bueno, tan mal me conservo?? Me entra la risa floja y no puedo parar de reir.

Luego no se cómo ni por qué sale el tema de las herencias y me dicen que aquí las chicas solo tienen derecho a heredar si no tienen hermanos. En caso de que haya hermanos todo va para ellos.

La conversación continua con las bodas y les pregunto si todavía hoy en día sigue la costumbre de que la familia de la novia tiene que dar una dote a la del novio. Mukesh me dice que ya no es como antes, ahora la familia de la novia puede dar la dote a modo de regalo, pero nunca porque se lo exija la familia del novio. En ese caso es ilegal y se denuncia.

Cuando se casan son bastante jóvenes y lo hacen con la novia de toda la vida, por ejemplo Mukesh se casó nada mas acabar de estudiar, cuando aún no tenía trabajo.

Yo les digo que en España aunque la gente se casa (pero por lo general no tan joven ) también es muy común que las parejas se vayan a vivir juntas. Y que es normal que entre chicos y chicas haya "aventurillas" aunque no haya ningún compromiso. Mukesh abre los ojos como platos y Raja se cachondea diciendole que podría buscarse algún proyecto para pasar una temporadita en España... jejejeje

Llegan las 18:00, hora del ping pong!!! Le digo a Mukesh si se echa una partidita, pero está liado. Le pregunto a Geetha que si ellas no juegan y me dice muy timida que no, que nunca lo ha intentado. Yo creo que pasan bastante del tema... no sé si porque no les gusta o porque es algo que no está bien visto. Ya me iré enterando.

Nada, no consigo jugador. Se lo comento a Anoop y me dice que casi no sabe jugar pero se viene.

En la sala está jugando un chico que también estaba el otro día. Creo que es un viciado como yo. El viernes llegó cuando estaba yo jugando con Vinod, esperó un poco y como estabamos empezando se fue, pero a los 2 minutos volvió y ya se quedó hasta que acabamos y pudo jugar con Vinod una partida.

Hoy están echando un dobles. Cuando acaban me ofrecen entrar en uno de los equipos. Pufff vaya nivel que tienen... ahí hay muchas horas invertidas....

Llega la hora de pirarse, nos vamos en el taxi los de siempre. Recka (creo que se llama la chica que viene con nosotros) tiene que abrir las ventanas, nuestro querido Moothy ha estado fumando unos cigarritos en el coche. Aquí en Chennai está prohibido fumar hasta en la calle, por eso la gente aprovecha cualquier momento o sitio donde no le ven, y aquí es complicado porque con tanta gente lo que es intimidad no hay mucha.

Dejo el portatil en casa y me voy al gym para apuntarme. Según salgo de casa hay una vaca comiendo al lado de un contenedor de basura. Nunca las había llegado a ver por esta zona.

Al salir del gym voy a recargar el teléfono móvil local que me han dejado. Pregunto en varias tiendas que hay frente al apartamento y me dicen que en el primer piso. Subo y entro en lo que parece una oficina, donde pillo a un hombre con las manos en la masa, nunca mejor dicho. Se está zampando su merienda o cena. Sin levantar la mano derecha de su mezcla de arroz con salsa me gestiona la recarga con una soltura impresionante de su mano izquierda.

Hoy sí que puedo ver el partido de España. Sharmi, la dueña del apartamento, como siempre eficiente y rápida, se ha encargado de activarme el canal de deportes para que lo pueda ver.

Pisto estilo Alfonso

(Pisto... aunque le falta el perejil)

Hoy me vuelvo a levantar a las 12:00... todavía debo de estar afectado por el jet lag porque yo no soy de levantarme tan tarde. Y sobre todo teniendo en cuenta que desde que amanece, que es muy pronto (no soy todavía persona como para fijarme en la hora exacta, pero es antes que en España), la habitación queda completamente iluminada porque solo hay unos estores que apenas ponen resistencia a los rayos de luz.

Hoy también me lo tomo con calma. Leo un rato y echo un vistazo a la web de los cines para ir a la sesión de las 16:00, pero me da un error la página al intentar hacer la reserva. Las sacaré directamente en la taquilla.

De nuevo en autorickshaw al City Center. Al llegar a la taquilla veo que casi todas las entradas están vendidas. Solo queda alguna en tamil y en inglés solo hay para las 21:00 y 21:50. Demasiado tiempo para estar esperando en un centro comercial. El cine tendrá que ser otro día.

Me acerco al restaurante que ayer ya estaba cerrado, hoy es pronto y no tengo problema. Qué buena la comida... chicken tikka con un poco de arroz con especias y naan... Y un lassi de mango, que no sabía lo que era hasta que Ana nos lo dijo un día patinando. Es una especie de batido con yogurt, fruta y a veces algunas especias. Gracias Ana, está buenisimo!!

Después de la comilona me vuelvo para casa, hoy tengo que hacer el pisto con todo lo que compré ayer. Otra vez a negociar con los de la moto amarilla.... En cualquier otro lugar no hay ningún problema, aunque te vean blanquito, pero a la salida del centro comercial... menudos aguilillas...

El primero que me encuentro me dice como el de ayer, que me para antes en un sitio para comprar cosas. Le digo que no, y como no me hace ni caso me voy al siguiente. Le digo la dirección y que le doy 60 rupees. Me dice que sí. Pero una vez en marcha cambia la tarifa de repente, jejeje me dice que 80 rupees. Le digo que no, él insiste, yo también. Al llegar se queda en lo que acordamos al principio.

Me pongo a la tarea y preparo el pisto que podéis ver arriba :-D, con berenjenas (que por cierto son originarias de la India), pimientos, cebolla y tomate. Ya tengo la comida para mañana.

Lo querrán probar mis compis de la ofi? El otro día Vinod llevó además del arroz unos trocitos de algo (no se que era porque no sabía muy bien como explicármelo) que tenían un rebozado o adobo de especias. Me ofreció uno para probar y lo cogí, no estaba mal, pero él no quiso probar la pasta que hice yo. Dijo, "no, no, pasta no"...

Dejo una encuesta en el blog (arriba a la derecha) para que opinéis que pasará, lo querrán probar, si, no???

Autorickshaw

(Desde el autorickshaw)

Hasta hoy no había podido dormir bien y descansar en condiciones, al haber hecho el viaje el Martes y al día siguiente ir ya a trabajar. Así que hoy aprovecho y me levanto a las 12:00...

Voy a comprar algo de comida al super, incluidas las berenjenas que nunca faltaban en la cesta de la compra de Alfonso y con las que hacía ese pisto tan bueno. Yo seguiré con la tradición.

Después voy a pedir información a un gym que hay prácticamente enfrente del apartamento. Está muy bien: máquinas de cardio, de tonificación, todo bastante nuevo y con aire acondicionado, importante!! porque si no a ver quien se atreve a hacer deporte con estas temperaturas. Estos días hay alrededor de 36º, con muchísima humedad, pero hace un par de semanas me decían los de la oficina que había más de 40º, hacía demasiado calor incluso para ellos.

El gym no es barato, cuesta unos 50 € al mes, más de lo que pago en Madrid. Parece que es algo bastante exclusivo, no hay muchos y la gente que veo esta mañana es de castas altas (high society, como nos dijo alguien la vez pasada).

El lunes iré a apuntarme y así estar más entretenido.

Tras leer un rato me voy a dar una vuelta al city center, uno de los centros comerciales de Chennai. Cojo un autorickshaw a la puerta de casa, me cobra 60 rupees (1 € aprox.). Tienen taxímetro, pero nunca funciona y el precio conviene negociarlo antes de subir.

Rápidamente llegamos al centro comercial.

Aunque ya es tarde intento comer en un restaurante indio donde solíamos ir los días de diario, pero como me imaginaba ya está cerrado, así que me tengo que conformar con una hamburguesa de pollo.

Me acerco al cine para pedir información y consigo la web donde poder sacar entradas online, aunque ahora en inglés solo hay dos, Prince of Persia y Karate kid. El resto son en hindi y tamil.

(City Center desde la planta de arriba)

Decido irme a casa así que salgo y busco un autorickshaw. Me pide el doble que el que me trajo, y le digo que no, que máximo 60 rupees que es lo que pagué al venir. Insiste en sus 120 rupees y me dice que es que para ir donde le digo hay que dar más vuelta que para venir. Yo ya me conozco el camino y no es cierto.

Como ve que no paso por el aro me dice que 60 rupees pero parando antes en un par de sitios donde puedo echar un vistazo y comprar algo (eso es algo que la lonely planet advierte a la hora de coger autorickshaws, al final te tienen 3 horas dando vueltas e insistiendo para que compres algo).

Le digo que no y me voy a buscar otro, aunque viene detrás mio.

Antes de que pueda decir algo e influir al nuevo conductor le digo rápidamente la dirección donde quiero ir y que le doy 60 rupees. Me dice que sí sin problemas así que para dentro.

El resto de la tarde aprovecho para descansar.

Ping Pong

(Hoy toca foto del dormitorio)

Esta vez Moothy llega puntual a las 8:30. En apenas 10 minutos llegamos a la oficina, y hoy soy el primero. En general la gente suele llegar a partir de las 9:15 - 9:30, aunque alguno llega a las 10:30...

La mañana va pasando y llega la hora de comer. Vuelvo a subir con Mukesh, Vinod y Raja. Les pregunto que si nunca se mezclan chicos y chicas para comer. Se quedan un poco callados y Vinod me dice que en general es siempre así, que ya en el colegio están separados, aunque ahora las cosas ya están cambiando.

Mukesh y su mujer son del norte de la India. Ayer cuando hablábamos de la corrupción decía que su zona era de las más corruptas. El dinero que se destina para infraestructuras, mejoras, etc realmente se esfuma por la corrupción y las obras para las que está destinado no se llegan a realizar nunca.

A pesar de ello sí que queda registrado oficialmente que todo se ha hecho según lo planificado.

Por todo esto su zona se ha ido quedando atrás y él se ha venido hasta Chennai, ya lleva 5 años aquí.

Como en el norte se habla hindi y aquí tamil, él se comunica con todo el mundo en inglés. El resto de indios sí que le entienden, pero yo nada de nada.

Últimamente tengo que hablar mucho más con él y ya le voy cogiendo un poco el truco, pero aún así muchas veces le tengo que decir que se esfuerce un poco porque no hay forma. Y en alguna ocasión sus compañeros me tienen que hacer traducción simultanea...

Hoy me dice que su mujer se ha ido una temporada al norte con los niños (tiene dos) para pasar un tiempo con su familia. Vinod y Raja le toman el pelo y me dicen que a pesar de estar casado cada vez que pasa una chica a su lado se da la vuelta para mirarla. Él pone cara de "no lo voy a negar" :-D

Vinod se casó poco después de que Alfonso y yo nos viniéramos de vuelta, y le pregunto que dónde están viviendo ahora. Me dice que las parejas cuando se casan se van a vivir a la casa de los padres del novio, así que en casa de los suyos. Parece que esto es común en toda la India, en Delhi el conductor que me llevó a Agra me dijo exactamente lo mismo, además de que nuestros matrimonios por amor fracasaban en un 99% de los casos.

Aquí los viernes no se sale antes como en España, así que seguimos currando y a las 18:00 me voy a tomar un café con Vinod.

Vaya! he llegado tarde, los snacks que dan los viernes en la oficina ya se han acabado... :-(

De repente los chicos que se encargan de limpiar, reponer la máquina de café, repartir el agua, etc comienzan a quitar todas las mesas y a dejar la zona del centro vacía.

Vinod me dice que eso es porque todos los días a partir de las 18:00 colocan una mesa de ping pong y puedes ponerte a jugar. En cuanto la terminan de poner echo un partido con Vinod. Hace años que no juego y Vinod me mete una paliza tremenda. Mientras estamos jugando llegan varias personas más y se ponen a esperar su turno.

Como me recuerda esto al futbolín que tenían en la sala de café en Holanda....

Me parece que a partir de ahora todos los días a las 18:00 voy a ir a tomarme un café :-D

Al cabo de un rato recojo y me voy con Mukesh y la chica de ayer que también se vienen en el taxi.

Hoy sí que voy al thai, comida abundante y muy rica!!

Corrupción en Chennai

(Entrada y salón del apartamento. Alfonso lo dejó en buenas condiciones :-) )

Hoy he quedado un poco antes con Moothy, a las 9:00 en el apartamento. Espero fuera, pero pasan los minutos y no aparece... esto me suena...

A las 9:20, lo que viene siendo habitual, llamada a Janet y la típica pregunta, dónde esta el driver? Al cabo de unos minutos me llega un sms, que tardará unos 10 minutos porque está atascado en el tráfico. A las 9:40 salimos para la oficina.

Ayer estaba un poco grogui, pero creo que saludé a todos los que conocimos la vez pasada porque hoy nadie me ha vuelto a preguntar por Alfonso, que era la primera pregunta que me hacían ayer todos ellos: "¿Qué tal está Alfonso?"

Alfonso, has dejado huella aquí!! Yo creo que en breve te hacen un monumento. Ya decía yo que últimamente no te entendía cuando hablabas en inglés y que por qué te había dado por dejarte bigote :-P

Para comer me he llevado los típicos sandwiches de atún como los que ya nos preparábamos en Octubre y me he subido con alguno de la oficina a comerlos a la cantina. Allí la gente se puede sentar a comer lo que se ha traido de casa, aunque también se puede comer lo que preparan allí.

Mukesh por ejemplo se trae el arroz y luego allí se compra unas salsas. Comienza a mezclarlo todo bien con la mano al estilo indio y para dentro. La mayoría come con la mano, pero Vinod por ejemplo sí que se lleva tenedor.

Un día de estos tengo que probar a comer allí, pero sin tenedor, claro :-)

En la comida me han preguntado si en España hay corrupción.... Les he contado un poco lo que se cuece y ellos me han dicho que aquí hay muchísima, pero a todos los niveles.

Por ejemplo, cuando se quieren sacar el pasaporte, un funcionario de una comisaría tiene que ir por su casa a llevar o recoger unos papeles. Aunque eso no tiene ningún coste, el funcionario siempre va a pedir dinero. Si no se lo das, la gestión del pasaporte se puede retrasar muuuucho tiempo.... Vinod tuvo que pagar 100 rupees.

Cuando se acerca la hora de irse a casa me preguntan a que hora tengo pensado hacerlo para aprovechar el taxi. A las 20:00 Mukesh y otra chica se vienen conmigo en el taxi hasta una estación donde cogerán un tren.

El transporte aquí no es fácil. Vinod me comentó esta mañana que él tarda hora y media todos los días para hacer en moto los 40 km que hay desde su casa.

Hoy pensaba haber ido a cenar al thai que hay cerca del apartamento pero al final se me ha hecho tarde. Lo intentaré mañana para ir metiendo un poco de picante al cuerpo :-D

De momento voy metiendo pequeñas dosis con estos snacks que compré ayer...

Menuda paliza...

(Vista desde la oficina)

Han pasado ya 6 meses desde la última vez que estuve en Chennai y aquí estoy de nuevo, aunque esta vez solo y sin la compañía de Alfonso... :-( Si tiene que volver a lo mejor hay suerte y podemos coincidir alguna semana.
Como recuerdo suyo me he quedado con su apartamento :-), el que mejor está de los tres por los que fuimos pasando.

Ahora seguiré yo el blog, aunque Alfonso puso el listón muy alto y no falló ni un solo día!! Eso va a ser muy difícil de igualar, pero bueno, intentaré tenerlo actualizado.


Ayer hice el viaje desde Madrid, como siempre una paliza. Salir a las 4:30 de casa, viaje hasta Bruselas, transfer (aunque esta vez sin prisas porque había media hora más de margen), retraso de una hora para salir y vuelo largo y coñazo hasta Chennai.

Janet me había dicho que en el aeropuerto de Chennai me esperaría Bala (el taxista que trabaja con Ericsson).
Como el vuelo se retrasa y voy a llegar bastante tarde, en Bruselas le pongo un sms a Janet para que avise del retraso a Bala y a la gente del apartamento.

Al encender el móvil al llegar a Chennai recibo un sms de Janet en el que me dice que Bala no está disponible pero otro taxista estará esperándome. Me da también su número de teléfono.

Es la 1:30 y allí no hay nadie, así que llamo a ese número y se pone un hombre al que no le entiendo una sola palabra de lo que dice, y supongo que él tampoco se entera de nada de lo que le digo yo... porque me cuelga... Le vuelvo a llamar y más de lo mismo. Así que al final tengo que llamar a Janet para explicarselo y que ella averigüe que pasa.

Al cabo de un rato ya me dice que espere allí, que en 5 minutos llegará el taxista. Parece un chavalín, no se si tendrá siquiera los 18 años, pero se desenvuelve perfectamente como los otros conductores: una mano en la palanca, la otra mano en el volante y con la muñeca tocando el claxon sin parar.

Al fin llegamos al apartamento. El nuevo "watchman" también duerme, como el que tanto cariño cogió a Alfonso, en el porche con una mosquitera.
Amrit, el que se encarga de la limpieza, mantenimiento, etc está esperando dentro del apartamento.

Todo está prácticamente igual, aunque han hecho algunos cambios: la puerta con verja que daba acceso a la casa la han cambiado por una grande de madera, ya dentro del apartamento han cambiado el sofá, ahora hay uno negro. También la mesa de cristal del salón la han cambiado por la grande de madera que tenía yo en el de apartamento de arriba. Y el frigorífico es nuevo.
Ahhh y la salamandra ha tenido familia!!! al entrar en la habitación veo una muy pequeñita, pero que seguro que crece rápido a base de mosquitos.

Rápidamente me voy a la cama, son casi las 3 (hora de Chennai) y he quedado en que me vengan a buscar a las 9:30.

Me despierto antes de que suene el despertador, pero realmente estoy hecho polvo después del madrugón del día anterior, del viaje tan largo, el jet lag y volver a dormir poco.

A las 9:30 estoy fuera esperando al taxi, pero después de 10 minutos como no viene nadie llamo a Janet. Lo mismo del día anterior, que en 5 minutos estará por aquí.

Luego en la oficina me dice que es que es una una compañía nueva y no saben aún que tal funcionará... Por eso que Bala ya no esté disponible..
Qué pena! porque Bala era un tío muy majete. Recuerdo como se reía cuando le explicábamos Alfonso y yo lo que significaba su nombre en español :-D o la cara de alegría cuando el último día le dimos la botella de ron.

La última vez una chica de la oficina nos dijo que la gente, cuando hace viajes a Europa, trae chocolate porque les gusta mucho. Así que esta vez he traido yo unas tabletas, que al poco de llegar comienza a repartir por toda la oficina uno de los indios que suelen estar preparando los cafes, repartiendo el agua, etc.

Hay cosas que me hace mucha gracia volver a recordarlas, como en el baño, cuando la gente justo después de lavarse las manos saca un peine y se empieza a peinar con mcuhisimo esmero frente al espejo. O como en la calle, la calma que llevan dentro de este caos, ya les puede pitar un coche sin parar, que ellos siguen a su ritmo sin inmutarse para nada y sin ninguna prisa.

Hoy me voy prontito de la oficina, además de cansado tengo que comprar bastantes cosas, ordenar toda la maleta y escribir el blog :-D

Y vaya... justo cuando estoy acabando de escribirlo se va la luz.... Y vuelve casi una hora más tarde...

Eso es todo por ahora... Me voy a dormir a ver si recupero.